Jaké jsou důsledky selhání těsnění v tlakovém měřítku kávovaru

Jako kompozitní systém integrující termodynamiku, hydraulickou dynamiku a přesnou mechanickou kontrolu je běžecká stabilita kávovaru přímo spojena s kvalitou a konzistencí příchutí extrakce kávy. Jako důležitý nástroj pro posouzení pracovního stavu kávovaru a regulaci tlaku čerpadla a tlaku kotle závisí přesnost tlakového měřidla na těsnosti celého systému. Zejména za podmínek vysokotlaké extrakce je rozhodující těsnicí výkon těla a jeho připojených částí. Jakmile těsnění selže, způsobí nejen chyby čtení, ale také může způsobit řadu řetězových problémů.

Zvyšují se chyby čtení a ovlivňují úsudek parametru
Nejpřímějším důsledkem selhání těsnění tlaku je zkreslené hodnoty tlaku. Jakmile je těsnění stárnuty, poškozeno nebo nesprávně nainstalováno, dojde k malému množství úniku mezi spojovacím trubkem a tělem tlakového rozchodu. Tento druh tlakové úlevy nemůže tvořit vodní paprsek, ale stačí snížit skutečný tlak přenášený dovnitř tlakového měřidla. Jehla proto nemůže zůstat stabilně na nastavené tlakové hodnotě, která se projevuje jako kontinuální třes, zpoždění nulového návratu nebo chvění ukazatele, čímž zavádí operátor, aby učinil nesprávný úsudek úpravy tlaku. Například normální pracovní tlak 8,5 bar může být zobrazen pouze jako 6 bar pod tlakovým efektem reliéfu, což může vést uživatele k mylnému zvýšení tlaku čerpadla nebo doplnit prášek dort, což má za následek nadměrnou extrakci.

Nestabilní kvalita extrakce a odchylka chuti
Proces extrakce kávy je vysoce závislý na tlaku a stabilita tlaku přímo ovlivňuje dobu extrakce, koncentraci kapaliny, tvorbu oleje a rozpouštění. Když tlakový měřič kávového stroje neposkytne přesnou zpětnou vazbu v důsledku selhání těsnění, může stroj nadále pracovat v neideálním tlakovém rozsahu, aniž by to věděl, což nakonec ovlivňuje konzistenci kvality každého šálku kávy. Zejména ve scénářích komerčních kávy, kontinuální reliéfy mikro-tlaku způsobí, že se stroj postupně odchýlí od původního nastavení během denního vysokofrekvenčního provozu, což vede k nedostatečné extrakci v přední části, zvýšené nečistoty v zadní části a nekontrolovatelné výkyvy v křivce chuti, což vede k stabilní kontrole produktu.

Logika řízení kotle je narušena a teplo a tlak nejsou koordinovány
Některé kávové stroje střední až vysoké úrovně používají řídicí systém založený na snímání tlaku a jejich logika pro kontrolu teploty kotle je založena na tlakové zpětné vazbě v reálném čase. Selhání těsnění bude narušit normální provoz tohoto řídicího systému s uzavřenou smyčkou a způsobí, že kotel nesprávně posoudí současný stav tlaku. Například ve struktuře výměny tepla, pokud má měřič tlaku falešné nízké čtení, může systém řízení teploty i nadále zahřívat a způsobit přetlak kotle, čímž se spustí bezpečnostní ventil k vypouštění nebo hlavní řídicí desku k omezení ochrany napájení, snižování účinnosti celého stroje a dokonce způsobuje tepelným šokem na ohřívací prvek. Naopak, pokud je čtení vysoké, může stroj zastavit zahřívání, což způsobí pokles teploty vaření vody, což má za následek nedostatečnou teplotu extrakce.

Zvýšená bezpečnostní rizika, způsobující prosakování nebo selhání vody
V závažných případech může selhání těsnění způsobit, že z kloubů měřicího těla pronikne vysokotlaká horká voda nebo pára, což nejen ohrožuje bezpečnost operátora, ale může také ovlivnit izolaci sousedních elektronických součástí. Zejména v konstrukcích s ovládacími obvody, relé nebo základními deskami PCB pod tlakovým měřidlem, jakmile proniknou vodní páry, způsobí zkratky, korozi, rušení signálu a další skrytá nebezpečí. Kromě toho, pokud rozchod tlaku na kávový stroj Tělo je struktura skleněné masky, dlouhodobé používání ve špatně utěsněném, tlakovém a vibračním stavu může způsobit prasknutí nebo prasknutí skořepiny a existuje riziko stříkání ve vysokoteplotním a vysokotlakém prostředí. Výrobci zařízení musí plně zvážit úhel instalace, metodu těsnění a silovou cestu sestavy tlakového měřidla.

Zvyšte frekvenci údržby zařízení a náklady na použití
Jakmile selhání těsnění ovlivní normální provoz tlakového měřidla, donutí zařízení, aby vstoupilo do cyklu údržby předem. Měřidlo tlaku a jeho spojovací komponenty jsou obvykle neodstranitelné na nošení dílů a jejich odstranění, výměna a uhrazení vyžadují vysoké náklady na pracovní sílu. V některých kompaktních komerčních kávových strojích, protože měřič tlaku je pohřben uvnitř těla stroje, může náhradní operace zahrnovat rozsáhlou demontáž stroje, což ovlivňuje denní operace. Kromě toho, pokud problém těsnění není identifikován včas, může jej operátor omylem posoudit jako složitější problém, jako je poškození čerpadla nebo blokování solenoidního ventilu, což způsobí zbytečné nesprávné nárazy a nesprávné vyhledávání, což má za následek ekonomické ztráty.